bottarga gratuggiata 2 cucchiai da tavola
sedano bianco e verde 3 gambi x tipo
olio oliva evo q.b.
sale pepe q.b.
aceto se piace q.b.
tagliate il sedano a rondelle piccole adagiarlo in un'insalatiera aggiungere la bottarga olio sale pepe , e aceto se piace mescolate bene e lasciate marinare 10 minuti
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