TORTA DI ROSE SALATA

CIAOOOOO ekko una ricettina moltoooooo buona x tutti voi

X L'IMPASTO:

-500 g.di farina(350 manitoba 150 farina 00....x i celiaci farina senza glutine)
-lievito di birra un panettino g. 25
-100 g. di zukkero
-una bustina di vanillina
-1 kukkiaino raso di sale
-2 uova
-80 g.di burro liquefatto
-150 g. di latte tiepido

X FARCIRE:

-250 g. di prosciutto cotto
-150 di provolone
-100 g. di formaggio filante
-passata di pomodoro q. b.
-grana


PROCEDIMENTO

Setacciare la farina,aggiungere il lievito messo a mollo in un po' d'acqua
fare la fontana mettere tutti gli ingredienti rimasti e il latte a filo
lavorate l'impasto x 10 minuti,poi fate lievitare x 10 minuti.
Una volta pievitato prendete l'impasto e tenderlo in un rettangolo
circa 35 x 70 spalmateci sopra il burro, le fette di kotto,il formaggio
filante, la passata di pomodoro ,il provolone gratuggiato,e arrotolare
dal lato piu lungo,tagliate in 12 pezzi e metterli in uno stanpo rivestito
da carta forno fate riposare x 20 minuti,poi spennellate con olio e grana
mettete in fornox 30 minuti a 200 gradi..e poi gnam gnam

SPERO VI PIACCIA E STRABUONA............................

UN DOLCE BUONGIORNOOOOO

CIAOOOOOOO a tuttiiiiiiii............
lascio a tutti quelli ke passano di qui un dolce buongiorno
e ke presto inseriro ricette nuove ,e tante altre cose
ke vi piaceranno......un bacio e buona colazione...
kissssssssssssssss

LASAGNE KON I FUNGHI

CIAO PROVATE QUESTA RICETTA E DAVVERO
MAGNIFIKA......POSSONO MANGIARLA TUTTI
ANKE QUELLE KOME ME.....CELIAKE

INGREDIENTI:
Ingredienti:
500 g di lasagne fresche,
3 cucchiai d’olio,
1 spicchio d’aglio
300 g di funghi surgelati,
1 cucchiaio di prezzemolo tritato,
500 g di besciamella pronta,
sale,pepe,
burro q.b.
grana grattugiato q.b.

esekuzione:

Fate scaldare in una capace padella con l’olio lo spicchio d’aglio, appena sarà dorato eliminatelo e aggiungete i funghi, lasciateli insaporire per10 minuti, salate pepate e unite il prezzemolo tritato.
Toglieteli dal fuoco e mescolateli alla besciamella. Imburrate una pirofila e coprite il fondo con uno strato di lasagne fresche, copritele con un terzo di funghi, fate un secondo strato di lasagne,uno di funghi, uno di lasagne e finite con i funghi.
Cospargete la superficie di fiocchetti di burro e grana grattugiato e passate la pirofila in forno caldo a 180° per 20 minuti circa servite ben caldo

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paccheri scampi cozze

CIAO......Ekko a voi la mia prima ricetta veloce veloce
per stasera.....................

ingredienti
x4 persone

1 spikkio d'aglio, 1 peperoncino,300g. di cozze,300g.di scampi ,
1 bicchiere di vino bianko,un kucciaio di prezzemolo fresco tritato
sale e pepe a piacere,olio extravergine di oliva,400 g. di pakkeri
10 pomodorini pakino

PREPARAZIONE:
fare rosolare l'aglio e il peperoncino in 4 kucciaia di olio.Aggiungere
le cozze coprite e fate cuocere a fuoco moderato per qualke minuto
finke saranno tutte aperte,fate attenzione di non fare asciugare
l'acqua delle cozze.
a parte versate 4 cukkiaia di olio in una padella larga e fate soffrigere
l'aglio e i pomodorini tagliati ripassate gli scampi, fate cuocere a
fuoco vivo x 5 munuti,
irrorate con vino b. e fate sfumare.
fate bollire l'acqua e kuocere i pakkeri,scolate e fate saltare nella
padella degli scampi ,unendo le cozze e il loro sugo.
aggiungere un filo d'olio crudo e prezzemolo fresco tritato,servite
nei piatti e decorare con cozze e scampi e pomodorini.....uuuummmmmm e
ebbbuuuooonnniiissssiimmmaaaaaaaaaaaa
BUON APPETITO......by LELLA

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