SEPPIE CON PATATE

INGREDIENTI: 500 g di seppioline, 500 g di patate, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 bicchiere di malvasia, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale e pepe.

PREPARAZIONE
Mondate e tritate la cipolla e l'aglio e metteteli ad appassire in una padella con un po di olio. Unite le patate tagliate a spicchi, le seppie e sfumate con la malvasia. Mettete il coperchio e fate cuocere per 30 minuti circa. Aggiungete il prezzemolo e servite.