TORTA DI MELE SPECIALE

INGREDIENTI : 
X LA FROLLA:
280 gr. di farina00 (io ho usato quella senza glutine)
140 g. di burro
140 gr.di zucchero
1 uovo
un tuorlo
una punta di un cucchiaino di lievito x dolci


X LA FARCIA..
4 cucchiai abbondanti di marmellata di mele e zenzero(la marmellata  puo essere anche di un altro gusto)
mele golden
gelatina x torte

fate la frolla con tutti gli ingredienti elencati, ricavando una palla, fate riposare in frigo x 20 minuti, ....stendete la frolla in  tortiera , mettete sotto la marmellata poi stendete a raggio le mele precedentemente affettate ,spolverate sopra dello zukkero di kanna ...infornate a 180 gradi per 30 minuti, una volta cotta fate raffreddare e spennellare sopra la gelatina ....ekko qua una torta buonissima risultato garantito.....