PANE GIALLO

Ciao a tutti ...tra 4 giorni e NATALE..siiiiii e nei miei ricordi di bambina ce il pane giallo

un pane molto buono che mia nonna faceva alla vigilia di natale ....e io voglio ricordare 

questa ricetta ...baciiiiiiiiii lella

INGREDIENTI: 

450 gr. di farina

semi di finocchio a piacere

2 bustine di zafferano

1 uovo

un panetto di lievito fresco

2 cucchiai di olio evo

un goccio di latte

sale q.b.

un cucchiaino di zucchero

PROCEDIMENTO

sciogliere il lievito in un po' di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero e metterla da parte

Farina sul tavolo buchetto in mezzo e versate dentro l'olio lo zafferano sciolto in acqua, il sale, il lievito,impastare x 5 minuti ......un ora e trenta di lievitazione al calduccio...dopo di che metterlo in forma desiderata o semplicemente in teglia dandogli la forma desiderata, spennellate con latte e mettere i semi di finocchio....180 gradi x 30 minuti e waaoooolaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

buon appeti' e BUON NATALE...............