ZUPPA INGLESE

Imgredienti:

alkermes q.b. - savoiardi - panna da dolci q.b. - scaglie di cioccolato

X LA CREMA: 140 di farina(x celiaci) - un litro di latte - 10 tuorli -un bacello di vaniglia-350 g. di zukkero -buccia intra di un limone - 20 g. di kakao amaro in polvere da aggiungere a meta' crema.

PROCEDIMENTO: in una teglia disporre i savoiardi inzuppati di alkermes, poi disporre la crema pasticcera al kakao, fate un'altro strato di savoiardi e disporre la krema pasticcera normale,infine con una sakka da pasticcere fate ciuffetti di panna montata e scaglie di ciokkolato , tenete in frigo almeno 2 ore prima di servire .....una vera bombaaaaaaaaaa