TORTA DI ROSE SALATA

CIAOOOOO ekko una ricettina moltoooooo buona x tutti voi

X L'IMPASTO:

-500 g.di farina(350 manitoba 150 farina 00....x i celiaci farina senza glutine)
-lievito di birra un panettino g. 25
-100 g. di zukkero
-una bustina di vanillina
-1 kukkiaino raso di sale
-2 uova
-80 g.di burro liquefatto
-150 g. di latte tiepido

X FARCIRE:

-250 g. di prosciutto cotto
-150 di provolone
-100 g. di formaggio filante
-passata di pomodoro q. b.
-grana


PROCEDIMENTO

Setacciare la farina,aggiungere il lievito messo a mollo in un po' d'acqua
fare la fontana mettere tutti gli ingredienti rimasti e il latte a filo
lavorate l'impasto x 10 minuti,poi fate lievitare x 10 minuti.
Una volta pievitato prendete l'impasto e tenderlo in un rettangolo
circa 35 x 70 spalmateci sopra il burro, le fette di kotto,il formaggio
filante, la passata di pomodoro ,il provolone gratuggiato,e arrotolare
dal lato piu lungo,tagliate in 12 pezzi e metterli in uno stanpo rivestito
da carta forno fate riposare x 20 minuti,poi spennellate con olio e grana
mettete in fornox 30 minuti a 200 gradi..e poi gnam gnam

SPERO VI PIACCIA E STRABUONA............................